好料理

糖 a larger pinch of sugar 全部分類

番茄燉蛋 Egg in Tomato Sauce
視訊菜譜
西紅柿,雞蛋,洋蔥,彩椒,自制番茄醬,香菜,辣椒碎,牛至草,油、鹽、黑胡椒
綜合評分 8.5
家常豆腐卷 Steamed Tofu Roll
視訊菜譜
普通麪粉,水,酵母粉,豆腐,蔥,香油,白胡椒粉,白胡椒粉,蠔油
綜合評分 9.4
一道完美的前菜 - 荷蘭生醃鯡魚沙拉
沙拉
maatjesharing/鯡魚,青蘋果，要有點酸甜的,櫻桃小番茄,小茴香的葉子,橄欖油,胡椒粉
綜合評分 8.9
蛤蜊疙瘩湯 Cockle Soup
視訊菜譜
生蛤蜊,蛤蜊原汁,麪粉,涼水,雞蛋,香菜,鹽,香油（芝麻油）
綜合評分 8.2
烤南瓜小番茄羅勒沙拉(Butternut Caprese）
沙拉
南瓜（butternut squash）,各色小番茄（黃色的特別贊！）,羅勒葉 (sweet basil),牛油果 (avocado),Scamorza cheese,橄欖油,鹽,胡椒粉
綜合評分 8.1
孜然香辣小土豆 Dry Fried Baby Potato
視訊菜譜
小土豆,青紅辣椒,蔥、姜、蒜,孜然粉,肉豆蔻粉,辣椒粉,油、鹽
綜合評分 9.4
梅菜扣肉Meicaikourou
視訊菜譜
梅乾菜,帶皮五花肉,五香粉,老抽醬油,薑汁,腐乳,生抽醬油,料酒,花椒粉,鹽,蔥、姜、花椒
綜合評分 9.3
牛排蘑菇披薩派 Steak & Mushroom Pizza Pie
披薩
披薩麪糰,牛排肉,口蘑,花菇,甜椒,洋蔥,無核橄欖,新鮮迷迭香,馬蘇裏拉芝士,橄欖油,鹽、黑胡椒
綜合評分 8.6
《布達佩斯大酒店》巧克力甜點: MENDL'S COURTESAN AU CHOCOLAT
甜品
水 water,麵粉 plain flour,奶油 butter,雞蛋（在碗裡打散）,鹽 a pinch of salt,糖 a larger pinch of sugar,全脂奶,黑巧克力,蛋黃,糖,可可粉,麪粉,玉米澱粉（增稠用）,糖粉confectioners sugar,香草精,牛奶,食用色素,白巧克力,奶油忌廉butter cream,可可豆
綜合評分 9.8
《布達佩斯大酒店》巧克力甜點: MENDL'S COURTESAN AU CHOCOLAT
甜品
水 water,麵粉 plain flour,奶油 butter,雞蛋（在碗裡打散）,鹽 a pinch of salt,糖 a larger pinch of sugar,全脂奶,黑巧克力,蛋黃,糖,可可粉,麪粉,玉米澱粉（增稠用）,糖粉confectioners sugar,香草精,牛奶,食用色素,白巧克力,奶油忌廉butter cream,可可豆
綜合評分 9.4